El chucrut se produce cuando se fermenta la col blanca.
El Zumo de Chucrut tiene numerosos ingredientes beneficiosos para la salud. Tomado con regularidad, el zumo de chucrut garantiza una flora intestinal sana, un sistema inmunitario fuerte y ayuda en muchas dolencias físicas.
Es rico en vitaminas y otros muchos beneficios, EDEKA nos brinda la oportunidad de tener en nuestra nevera y listo para beber este zumo de chucrut. En un envase de medio litro, podemos guardarlo fácilmente y llevarlo con nosotros siempre que queramos.
Contiene sal marina, fermentación láctica y procedente de la agricultura ecológica controlada.
Lista de ingredientes: 99% de zumo de chucrut* fermentado láctico, 1% de sal marina, antioxidante: ácido ascórbico.
Se recomienda beber 1 ó 2 vasos del zumo al día, después de levantarse. Para estimular la digestión y generar flora intestinal. Su sabor es mejor en frío, por lo que el chucrut en crudo es un gran probiótico y se considera un importante remedio natural desde la antigüedad. Especialmente en otoño e invierno, esta hortaliza ayuda a mantenerse en forma y saludable.
La razón del efecto positivo es además de las vitaminas, por el alto contenido de ácido láctico y minerales valiosos. Y ayuda a combatir el envejecimiento celular y tiene un efecto de apoyo contra el estreñimiento.
Además, el chucrut es muy bajo en calorías y se recomienda para las curas de ayuno. Se utiliza en dietas y como desintoxicante.
Es especialmente rico en vitamina C. Y contiene vitamina K. que es importante para la salud de los huesos y la coagulación de la sangre.
Por cierto, el chucrut es uno de los pocos alimentos de origen vegetal que aporta vitamina B12, que contribuye a la salud del sistema nervioso. Por ello, el chucrut es también el alimento ideal para los veganos. Contiene innumerables minerales de gran potencia. Entre ellos están el sodio, el potasio, el magnesio, el fósforo y el calcio. Por ello, este superalimento es bueno para el corazón, los nervios, la presión arterial, los músculos y los huesos.
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